Posts Tagged ‘natuur’

Wat is er met het brood?

Wat is er met het brood?

Brood is ook al geen brood meer. Zelf maak ik het ook, en de ingrediënten zijn niet al te moeilijk. Over het algemeen meel, zout, olie of boter, beetje suiker, water en gist. Niet al te moeilijk. Maar blijkbaar moet er nog meer in. Of anders gezegd, in plaats van. Bonenmeel, soja meel, weipoeder, wijnsteenzuur, en nog heel veel meer. Ik heb het opgezocht, bonenmeel. Ik citeer: ze presteren goed als sojavervanger voor varkens, en legkippen, en herkauwers. In geringe mate bijmengen, wordt aanbevolen. Goed, enige positieve is dat wij voor negenennegentig procent met onze genen met varkens overeen komen. Maar om nu direct uit een trog te gaan vreten is ook zo wat. De toon is gezet, het kalf verdronken. Vlag halfstok, bezint voor je begint. Het is weer eens duidelijk. Wat kunnen we in het brood gooien om het goedkoper te maken? En zo dat het net nog te eten is. Kijk, op elk brood vijf cent bespaard lijkt niet veel. Maar als er elke dag honderdduizenden over de toonbank gaan schiet het lekker op. Het lijkt wel een wereldwijd plan om wij als de mens om zeep te helpen. Maar ik moet zeggen, ze pakken het goed aan.

Read the rest of this entry →

26

03 2012

Blankenburgtunnel

Blankenburgtunnel

Na zestig jaar omrijden gaan we straks rechtdoor. Al die tijd hebben honderdduizenden mensen moeten omrijden in hun auto. Moet je eens uitrekenen wat dit heeft opgeleverd aan luchtverontreiniging. Dit maak je niet snel meer goed. En dan hoor ik vandaag een reclame spotje dat dan zegt ‘wij willen op zondag ook wel eens in de natuur lopen’. Nou dat kan! Je kunt straks zo de tunnel in duiken, en in een kwartier sta je in één van de mooiste natuurgebieden van Nederland. En zie je weer eens wat anders dan altijd maar die polder met slootjes. Het is mooi, dat weet ik. Daar heb ik zelf gewoond. Maar kom gerust eens aan de andere kant van het water kijken. Bos, duin, en strand. Wat wil nog meer? Wat zegt u? Mooi weer. Dan moet je toch echt zo’n tweeduizendkilometer naar het zuiden rijden. En ik kan u verzekeren dat je op de route de meest prachtige tunnels kunt bewonderen. En natuurlijk gaan we niet als een idioot te werk, en gaan we alles omploegen. Zeldzame planten worden netjes weggehaald. Maar denk eens even niet aan uzelf. Denk ook eens aan die andere mensen die dagelijkse in de file staan met hun dampende auto’s. Read the rest of this entry →

21

09 2011

Padden trek

Padden trek.

Of trek in padden? Nee dat niet, ze smaken vrij bitter. Dit is wel een patstelling, helaas met een “t”. Eigenlijk is er niet veel aan zo’n pad. Zitten overdag onder stenen en hout verscholen. Nachts gaan ze op pad en eten dan slakken en andere kleine dieren. Overdag zie je ze dan ook niet. Dat is maar goed ook. Bruin, bedekt met wratten. Grote bolle ogen, en ruiken naar muskus. Niet echt een knuffeldier. Geluid? Ja dat maken ze. Nou ja, geluid. Ze knorren zachtjes. Ze springen er vrolijk op los…. Nee, helaas. Ze lopen, nee het is meer kruipen. Maar dan moet het nageslacht veilig worden gesteld. Daarvoor schijnen ze altijd een weg te moeten oversteken. Met de gevolgen van dien. Het asfalt is dan bruin gekleurd, en rubberachtig.
Read the rest of this entry →

Tags: , ,

24

03 2011