Posts Tagged ‘bedrijven’

Wat is er met het brood?

Wat is er met het brood?

Brood is ook al geen brood meer. Zelf maak ik het ook, en de ingrediënten zijn niet al te moeilijk. Over het algemeen meel, zout, olie of boter, beetje suiker, water en gist. Niet al te moeilijk. Maar blijkbaar moet er nog meer in. Of anders gezegd, in plaats van. Bonenmeel, soja meel, weipoeder, wijnsteenzuur, en nog heel veel meer. Ik heb het opgezocht, bonenmeel. Ik citeer: ze presteren goed als sojavervanger voor varkens, en legkippen, en herkauwers. In geringe mate bijmengen, wordt aanbevolen. Goed, enige positieve is dat wij voor negenennegentig procent met onze genen met varkens overeen komen. Maar om nu direct uit een trog te gaan vreten is ook zo wat. De toon is gezet, het kalf verdronken. Vlag halfstok, bezint voor je begint. Het is weer eens duidelijk. Wat kunnen we in het brood gooien om het goedkoper te maken? En zo dat het net nog te eten is. Kijk, op elk brood vijf cent bespaard lijkt niet veel. Maar als er elke dag honderdduizenden over de toonbank gaan schiet het lekker op. Het lijkt wel een wereldwijd plan om wij als de mens om zeep te helpen. Maar ik moet zeggen, ze pakken het goed aan.

Read the rest of this entry →

26

03 2012